category: 未選択
DATE : 2010/02/23 (Tue)
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ボリュームたっぷりスティックチーズケーキ 1kg
●チーズケーキの耳なんて聞いたことない!?<br>●パティシェも愛す「端っこ」をドカーンと1kgも♪<br>●海外で経験を積んだ腕自慢たちのほぼ手作り!<br>●食べたい分だけ解凍して食べられるスティックタイプ<br>●大ボリュームパンの耳やカステラの耳ではなく、<br>チーズケーキの耳があるなんて…。<br>ホテルなどに卸す業務用こだわりケーキの、<br>どうしても出てしまう端っこをドドーンと合計1kg!<br><br>冷凍とは思えない濃厚でしっとりした舌ざわり…。<br>絹のようにトロトロとお口の中で溶けてしまいます~!<br>それもそのハズ、審査が厳しい一流ホテルなどにも<br>納品されている正規品ケーキの“耳”なのですから。<br>なんと焼くのと細かいカット以外は<br>すべてパティシェの手作業!<br>それも海外で経験を積んだ腕自慢ばかり!<br>クリームチーズ、サワークリーム、卵…など<br>シンプルな材料のみで、素材の味を生かすために<br>ギリギリのバランスで合わせ<br>極上のケーキに仕上げているんですって!<br><br>パリッと焼いたチーズケーキの端っこ。<br>カタチを整えるためにカットされてしまうワケですが、<br>「本当はここが一番美味しいんですよ」と<br>パティシェさんもパクッ。<br>しかも耳とはいえ、ずいぶん太いヤツもありますね☆<br>欲しい分だけ解凍して、お腹いっぱい召し上がれ。<br>
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